这位现年 59 岁的农民来自距离特大都市孟买不远的富饶之城 Maharashtra,靠栽种石榴为生。那里拥有平均温度高达 30 多度的极端天气,虽然为种植具有红色多汁果肉的超级水果提供了最佳的气候条件,但其本身并不能确保农民能获得良好的收益。因过热而腐烂或存储时间过长降低了本来已下行的石榴价格,而农民在本地市场中可通过供售新鲜商品来提高其售价。同时只有冷藏水果才适合出口并能获得利润。
利用太阳能进行冷藏
鉴于此,Awade 投资了新科技为自身寻找出路。“最初,我也充满了怀疑,但我的好奇心最终战胜了忧虑。我想知道,如何才能提高我工作的产值”,Awade 说。他的方法便是使用太阳能冷藏集装箱,通过可持续的方式对地面农作物进行冷却和保存后,从而进一步进行销售。通过这种方式,Awade 每个季度可多盈利几千欧元 - 对于印度农村而言,这无疑是一大笔钱。